Die Ortschaft La Degollada

Allgemeine Beschreibung von La Degollada

La Degollada liegt oberhalb von Arico Viejo und La Sabinita und verläuft über einen sanften Hang .Hier gibt es noch gepflasterte Wege, die an alte Zeiten und die ländliche Vergangenheit erinnern. Die Bewohner haben sich beiderseits an der Straße niedergelassen. Ein idyllisches Fleckchen Erde, wo man gerne mal die Ruhe genießt oder auch die Einladung zum Erkunden der Schlucht Tamadaya nutzt. Dort kann man viel über die Wasserversorgung lernen. Die Wanderung dauert ca. 2,5 Stunden durch den hübschen Barranco Tamadaya und bringt sie an 2 Galerien (das sind zur Wassergewinnung gegrabene Stollen) vorbei. Wanderstöcke sind empfehlenswert, da der Rückweg auf gleicher Strecke steil bergab geht. Sie wandern hier durch eine einzigartige ethnographische Landschaft.

Die Holzverarbeitung, wovon das Sägewerk zeugt, sowie der Tomatenanbau und die Verpackung von Tomaten waren stets das wichtigste Mittel um die Bewohner von La Degollada zu beschäftigen und dies ist auch heute noch der Fall. Selbst wenn La Degollada mittlerweile sich zu einem netten Wohngebiet gemausert hat.